Принятым годом рождения этого керамического района является 1741 год, именно тогда открылась первая компания по изготовлению майолики в этом итальянском городе. Открытию «Fabbrica della Maiolica» помог патент выданный герцогом Франческо III д’ Эсте, который был достаточно дальновиден и понимал выгоду подобных предприятий для казны.
Предприятие получило монополию на производство майолики и торговлю на территории герцогства Эсте (площадь около 3000 кв. км). Имена первых предпринимателей нам известны, это: Джованни Мария Даллари, граф Феррари Морени, Джованни Руббиани и их сыновья. Им же принадлежит заслуга разработки технологии изготовления керамической плитки для стен.
Эта провинция, как место, где традиция изготовления керамики существовала столетия выделяется на фоне остальной Италии. Но признавая заслуги других «керамических» центров страны: Фаэнцу с майоликой Фаэнцы или Амальфи с её терракотой и майоликой Амальфи, и Венето с районами Нове и Бассано и т.д, ни один из них не может соперничать с Сассуоло.
После Второй мировой войны, с ростом строительства, в провинции, да и во всей Италии, происходит взрывной рост производства.
В 90-е годы Италия была ведущим производителем керамогранита в мире. В наше время, такие страны как Китай, Бразилия и Турция превзошли Италию по объёмам продукции, но Италия остаётся в списке ведущих производителей: и по количеству, и по качеству продукции.
Новое тысячелетие изменило размеренную и отлаженную производственную жизнь района. Новые, молодые игроки появились на рынках. Китай, Индия, Бразилия, Турция и Вьетнам, благодаря поставкам итальянского оборудования, низким ценам на сырьё, энергоносители и рабочую силу.
Увеличившееся предложение на много опередило спрос и обрушило цены. Миллионы квадратных метров готовых изделий застряли на производственных площадках.
Предприятия Сассуоло пытались справиться с кризисом разными методами:
Наиболее успешно кризису противостоят развивающиеся технологии. В этот период из недр научно-технических групп вышли две важных инновации: Цифровое декорирование и технология изготовления больших плит из керамогранита. Эти нововведения позволили использовать керамическую и керамогранитную плитку не только для отделки пола и стен, но и во многих других областях, где она может с успехом заменить природные материалы.
Итальянская керамика, до сих пор пользуется заслуженным авторитетом у потребителей всего мира и сегодня производители из Сассуоло отправляют на экспорт более 80% производимого керамогранита высочайшего качества. Они задают высокую планку потребительских характеристик керамики, на которую равняются все остальные производители.